ກະລໍ່າປີເປັນພືດຜັກທີ່ນິຍົມປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຜະລິດຂອງມັນຍັງປະສົບກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສັດຕູພືດແລະພະຍາດ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນ, ແລະການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືວິທີການປະດິດສ້າງບາງຢ່າງທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜັກກາດ.
ອີງຕາມອົງການ FAO, ກະລໍ່າປີແມ່ນພືດຜັກທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນອັນດັບສອງຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນໃນດ້ານການຜະລິດທົ່ວໂລກ. ໃນປີ 2019, ການຜະລິດກະລໍ່າປີທົ່ວໂລກມີເຖິງ 73 ລ້ານໂຕນ, ໂດຍຈີນເປັນຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາ, ຮອງລົງມາແມ່ນອິນເດຍ, ຣັດເຊຍ, ແລະເກົາຫຼີໃຕ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຜະລິດກະລໍ່າປີປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການລະບາດຂອງສັດຕູພືດແລະພະຍາດ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນທີ່ບໍ່ດີ, ແລະສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ.
ເພື່ອຜ່ານຜ່າສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້, ຊາວກະສິກອນ ແລະ ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ມີນະວັດຕະກຳທີ່ສາມາດຊ່ວຍຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງກະລໍ່າປີ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການແມ່ນການນໍາໃຊ້ຕົວແທນ biocontrol ເຊັ່ນ Trichoderma harzianum ແລະ Bacillus subtilis ເພື່ອຄວບຄຸມສັດຕູພືດແລະພະຍາດ. ຕົວແທນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີປະສິດຕິຜົນຕໍ່ກັບສັດຕູພືດຜັກກາດເຊັ່ນ: ແມງເພັດພອຍ ແລະຕົວເພີ້ຍ.
ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ເປັນນະວັດຕະກຳແມ່ນການນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ຊັດເຈນເຊັ່ນ: ການຊົນລະປະທານ drip, fertigation, ແລະ sensors ຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ. ເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແລະທາດອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນວັດສະດຸປ້ອນທີ່ຕ້ອງການໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບ. ການປູກຝັງແບບຊັດເຈນຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແລະຢາຂ້າແມງໄມ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການນຳໃຊ້ວິທີການປູກຝັງແບບປອດສານພິດ ແລະ ຍືນຍົງເຊັ່ນ: ການປູກພືດໝູນວຽນ, ການປູກພືດແບບປະສົມ, ແລະ ການປູກພືດປົກຄຸມ ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງດິນ, ຫຼຸດຜ່ອນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບພືດໂດຍລວມ. ການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດຊ່ວຍຊາວກະສິກອນຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕໍ່ສູ້ກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການຜະລິດກະລໍ່າປີແມ່ນປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຕ່າງໆທີ່ສາມາດເອົາຊະນະໄດ້ໂດຍຜ່ານວິທີການປະດິດສ້າງເຊັ່ນ: ການໃຊ້ສານຄວບຄຸມຊີວະພາບ, ເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ຊັດເຈນ, ແລະການປະຕິບັດກະສິກໍາອິນຊີແບບຍືນຍົງ. ໂດຍການນຳໃຊ້ວິທີດັ່ງກ່າວ, ຊາວກະສິກອນສາມາດຊຸກຍູ້ການຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງການປູກຜັກກາດຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
#BrassicaOleracea #CabbageProduction #PrecisionFarming #BiocontrolAgents #SustainableFarming #OrganicFarming #CropRotation #Intercropping #Cover Cropping #ClimateChange #FoodSecurity