ເມື່ອປະຊາກອນໂລກເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການສະບຽງອາຫານ, ແລະການກະສິກໍາແບບດັ້ງເດີມແມ່ນບໍ່ຍືນຍົງ. ນີ້ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການເກີດໃຫມ່ຂອງວິທີການທາງເລືອກເຊັ່ນການປູກຝັງແນວຕັ້ງ. Greene King, ຫນຶ່ງໃນບໍລິສັດ Pub ຊັ້ນນໍາຂອງອັງກິດ, ໄດ້ຮ່ວມມືກັບ Fischer Farms ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສົດ, ຄຸນນະພາບສູງ, ແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຍືນຍົງໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການກະສິກໍາແນວຕັ້ງທີ່ກ້າວຫນ້າ.
ຟາມ Fischer ໃຊ້ເຕັກນິກທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ປູກພືດຕະຫຼອດປີໃນຖາດທີ່ປົກຄຸມເປັນຊັ້ນໆ ທີ່ມີຮ່ອງຮອຍດິນນ້ອຍໆ ເມື່ອທຽບກັບການປູກຝັງແບບທຳມະດາ. ໂດຍການຄວບຄຸມແສງສະຫວ່າງ, ອຸນຫະພູມ, ແລະການຊົນລະປະທານ, ເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ຖືກຈໍາລອງ, ເຮັດໃຫ້ການປູກພືດມີຄຸນນະພາບສູງ. ບໍລິສັດໄດ້ເປີດຕົວກະສິກໍາທໍາອິດຂອງຕົນໃນ Burton-on-Trent, ສຸມໃສ່ການປູກຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວແລະພືດສະຫມຸນໄພຊັ້ນນໍາ.
Greene King ໄດ້ໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຂອງຕົນລົງ 50% ໃນປີ 2030 ແລະບັນລຸ net-zero ໃນປີ 2040. ບໍລິສັດວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດສໍາເລັດນີ້ໂດຍຜ່ານການຮ່ວມມືກັບ Fischer Farms, ເຊິ່ງຈະລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບພືດສະຫມຸນໄພນໍາເຂົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນການຂົນສົ່ງທາງອາກາດແລະ. ໄມອາຫານ.
ຜັກກາດສົດທີ່ເຮັດຕາມແນວຕັ້ງຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານ Greene King 1,600 ຮ້ານໃນເດືອນນີ້. ໃນອະນາຄົດ, ບໍລິສັດມີແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍການສະຫນອງຂອງຕົນເພື່ອປະກອບມີຫມາກເຜັດ, ພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃບສີຂຽວເຊັ່ນ: lettuce ຂອງລູກແກະແລະ watercress.
ນອກເຫນືອຈາກການກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການນໍາເຂົ້າພືດສະຫມຸນໄພ, ການປູກພືດແນວຕັ້ງຍັງມີຂໍ້ດີອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຄວາມເປັນເອກະລາດຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ການປູກທີ່ບໍ່ມີພະຍາດ, ການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງທັງຫມົດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງ Greene King ແລະ Fischer Farms ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວໄປສູ່ການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ຮັບຜິດຊອບ. ໃນຖານະເປັນ Tristan Fischer, ຊີອີໂອຂອງ Fischer Farms ກ່າວວ່າ, "ພວກເຮົາພ້ອມທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ."
ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກມີສະຕິຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບບໍລິສັດທີ່ຈະປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ. ການຮ່ວມມືຂອງ Greene King ກັບ Fischer Farms ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ໜ້າຊົມເຊີຍໄປສູ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນ.