ເປັນຫຍັງ ໝາກ ເລັ່ນຈຶ່ງເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ? ເປັນຫຍັງອາຫານບາງເຍື່ອງຈຶ່ງຮຽກຮ້ອງເອົາກະແລ້ມໃນເວລາແຕ່ງກິນກັບ ໝາກ ເລັ່ນ? ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ຖາມສອງສາມ ຄຳ ຖາມທີ່ທ່ານ Qian Feng ນັກສຶກສາປະລິນຍາໂທດ້ານວິທະຍາສາດດ້ານກະສິ ກຳ ແລະສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Georgia ປີທີສອງຊອກຫາ ຄຳ ຕອບຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າຂອງນາງ.
Feng, ສະມາຊິກຂອງຫ້ອງທົດລອງຊີວະວິທະຍາພືດຂອງອາຈານ Esther van der Knaap ໃນສະຖາບັນ UGA ຂອງການປັບປຸງພັນພືດ, ພັນທຸ ກຳ ແລະພັນທຸ ກຳ, ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນປະເທດຈີນ, ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຜະລິດ ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່. ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຈີນຫຼາຍປະກອບມີ ໝາກ ເລັ່ນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ແຕ່ Feng ຮັບຮູ້ທ່າອ່ຽງທີ່ສັບສົນ.
ນາງ Feng ອະທິບາຍວ່າ:“ ສ່ວນຫລາຍແລ້ວຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຕື່ມເຄື່ອງປຸງຕື່ມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເລັ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງ,”.
ບໍ່ພໍໃຈກັບໂປຼແກຼມປຸງລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ລັງເລ, Feng ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າປະຫວັດການປ່ຽນແປງຂອງ ໝາກ ເລັ່ນເພື່ອເປີດເຜີຍລັກສະນະຕ່າງໆທີ່ສາມາດອະທິບາຍເຖິງການສູນເສຍໃນລົດຊາດ ນາງໄດ້ພົບເຫັນວ່າຜ່ານການປັບປຸງພັນທີ່ເລືອກເພື່ອເພີ່ມຂະ ໜາດ ແລະເປືອກປ້ອງກັນນອກ - ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກແນວພັນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ - ຊາວກະສິກອນແລະຜູ້ຜະລິດໄດ້ສ້າງ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແອແລະມີ ໝາກ ເລັ່ນ ໜ້ອຍ.
ສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນການວັດແລະເພີ່ມລົດຊາດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນແມ່ນຢູ່ໃນເຄມີສາດຂອງມັນ, ໂດຍສະເພາະ ຈຳ ນວນແລະປະເພດຂອງສານເຄມີ, ຫຼືການ ເໜັງ ຕີງ, ມີຢູ່ໃນອາຫານ. “ ເພື່ອເຊື່ອມໂຍງກັບການ ເໜັງ ຕີງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕົວຈິງ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ພຽງແຕ່ມູນຄ່າທີ່ຖືກວັດແທກ. ພວກເຮົາຕ້ອງມີກະດານລົດຊາດເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງມະນຸດກ່ຽວກັບລົດຊາດສາມາດ ຄຳ ນຶງເຖິງໄດ້,”
ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ການຄົ້ນຄວ້າຈາກ Denise Tieman ແລະ Harry Klee ທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Florida, ເຊິ່ງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫລາຍປີໃນການເກັບ ກຳ ຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງພ້ອມກັບການປະເມີນຜົນກະດານລົດຊາດຈາກແນວພັນ ໝາກ ເລັ່ນ 100 ກວ່າຊະນິດ, Feng ສາມາດ ກຳ ນົດແຜນ ກຳ ມະພັນເພີ່ມເຕີມທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຜະລິດທີ່ລະເຫີຍເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສົມບູນຕື່ມອີກ. ຮູບພາບຂອງເສັ້ນທາງຊີວະເຄມີໃນຫມາກເລັ່ນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄ້ວາເພີ່ມເຕີມໃນຫ້ອງທົດລອງ van der Knaap ຈະບໍ່ສຸມໃສ່ການຄັດເລືອກພັນເພື່ອເພີ່ມປະລິມານຂອງການລະເຫີຍໃນ ໝາກ ເລັ່ນ, Feng ຫວັງວ່າຜົນໄດ້ຮັບຂອງນາງສາມາດຖືກໃຊ້ໂດຍຫ້ອງທົດລອງການປັບປຸງພັນແລະສິ່ງ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກອື່ນໆເພື່ອແນະ ນຳ ພັນທຸ ກຳ ທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າໃນແນວພັນເລັ່ນປະຈຸບັນຫລື ໃໝ່ .
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
University of Georgia
www.uga.edu