Brassica nigra, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ mustard ດຳ, ແມ່ນພືດທີ່ປູກມາເປັນເວລາຫຼາຍພັນປີເພື່ອເຮັດອາຫານແລະເປັນຢາ. ບົດຄວາມນີ້ຈະຄົ້ນຫາການນໍາໃຊ້ປະຫວັດສາດແລະປະຈຸບັນຂອງ Brassica nigra, ຄວາມຕ້ອງການການຂະຫຍາຍຕົວຂອງມັນ, ແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນໃນອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາທີ່ທັນສະໄຫມ.
Brassica nigra ເປັນພືດທີ່ຢູ່ໃນຄອບຄົວ Brassicaceae, ເຊິ່ງປະກອບມີພືດອື່ນໆເຊັ່ນ: broccoli, cauliflower, ແລະຜັກກາດ. ພືດຊະນິດນີ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ໃນເຂດຕ່າງໆຂອງໂລກ, ໂດຍອິນເດຍເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນເປັນລະດູເຢັນປະຈໍາປີແລະສາມາດປູກໄດ້ໃນພື້ນທີ່ຂອງດິນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ໍາດີ, ມີເນື້ອ.
mustard ສີດໍາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວສໍາລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາແລະອາຫານຂອງມັນ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປະດົງຂໍ່, ພະຍາດຫືດ, ໄອ. ມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ mustard, ແລະເປັນເຄື່ອງເທດໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່, Brassica nigra ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍຂື້ນໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການກະເສດຍ້ອນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະຄວາມແຂງແກ່ນ. ພືດດັ່ງກ່າວຖືກນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດນ້ຳມັນຊີວະພາບ, ເປັນພືດປົກຄຸມເພື່ອປ້ອງກັນການເຊາະເຈື່ອນຂອງດິນ, ແລະ ເປັນຝຸ່ນຂຽວເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງດິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, mustard ສີດໍາແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງນ້ໍາມັນແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, Brassica nigra, ຫຼື mustard ສີດໍາ, ເປັນພືດທີ່ບໍ່ມີຄ່າທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ. ຄວາມແຂງແກ່ນ, ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ແລະຄວາມສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານແລະກະສິກໍາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພືດທີ່ຊາວກະສິກອນແລະນັກວິທະຍາສາດຄວນສືບຕໍ່ລົງທຶນ.
#BrassicaNigra #BlackMustard #Agriculture #FoodIndustry #CropProduction #Biofuels #SoilErosion #GreenManure #OilProduction #ProteinProduction