Stefan ແລະ Beatrice Fässlerໄດ້ ດຳ ເນີນທຸລະກິດດ້ານການປູກພືດສວນທັນສະ ໄໝ ຢູ່ໃນເມືອງ Romorn (Thurgau), ສະວິດເຊີແລນ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 1988. ດ້ວຍເຮືອນແກ້ວໃນມື້ນີ້, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໄດ້ XNUMX ເທົ່າກັບລະບົບຄວາມຮ້ອນດຽວກັນຫຼາຍກ່ວາທີ່ເຄີຍເຮັດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ການຮົ່ມ, ໜ້າ ຈໍພະລັງງານ (ສຳ ລັບລະບຽບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ) ແລະລະບົບລະບາຍອາກາດຕ້ອງໄດ້ປັບຕົວດ້ວຍມືເຊິ່ງເປັນວຽກຫຼາຍ.
ມື້ນີ້ຄອມພີວເຕີ້ສະພາບອາກາດຄວບຄຸມທຸກຢ່າງນີ້. Fässlerຊີ້ແຈງວ່າ“ ສິ່ງທີ່ປ່ຽນແປງເກືອບທຸກຢ່າງແມ່ນລາຄາຂອງສະຫຼັດ,” ທ່ານກ່າວວ່າ, ແຕ່ຄ່າແຮງງານຂອງພະນັກງານໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ, ທ່ານກ່າວ. ທ່ານກ່າວໃນການໃຫ້ ສຳ ພາດກັບ Verband Thurgauer Landwirtschaft ວ່າ "ດັ່ງນັ້ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາຍັງຫາເງິນໄດ້ບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານເມັດພັນທີ່ດີ, ການຈັດການທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ປະລິມານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະຍຸດທະສາດການປ້ອງກັນພືດແລະພືດທີ່ດີ".
ລະບຽບຄຸນນະພາບຂອງປະເທດສະວິດ ສຳ ລັບຜັກ
ມັນຕ້ອງມີການຄຸ້ມຄອງທີ່ດີແລະພະນັກງານຊ່ຽວຊານທຸກໆມື້ເພື່ອຜະລິດໃຫ້ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ. ແຕ່Fässlerຂ້ອນຂ້າງສະບາຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້:“ ພວກເຮົາມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານໃນຮ້ານກະສິ ກຳ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບຢູ່ຂ້າງນອກແມ່ນຖືກກະກຽມແລະຂາຍເປັນຫົວໃຈສະຫຼັດ.”
ການຈັດສົ່ງສິນຄ້າຊັ້ນສູງແມ່ນການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຜູ້ຜະລິດ, ການຄ້າແລະການຂາຍ. ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຕົ້ນຊຸມປີ 1970. Fässlerຍັງຮູ້ອີກວ່າລູກຄ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບໄຊຊະນະກັບຜັກທີ່ດີເລີດ. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມີມາດຕະຖານທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຍຶດ ໝັ້ນ.
ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານ Stefan Fässler
ຮູບພາບ: Daniel Thür / Verband Thurgauer Landwirtschaft
ການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
ຂໍຂອບໃຈກັບເຮືອນແກ້ວທີ່ທັນສະໄຫມ, ການຜະລິດສາມາດຮັບຮູ້ພະລັງງານຫຼາຍ. ໝາຍ ຄວາມວ່າເກືອບ 90% ຂອງນ້ ຳ ທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບການປູກພືດປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຝົນ. “ ນ້ ຳ ປາດແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການລ້າງຜັກ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີເຊື້ອ. ພວກເຮົາຕ້ອງການນໍ້າປະປາ 700 - 1000 ມ 3 ຕໍ່ປີ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບການຊົມໃຊ້ອາຄານອາພາດເມັນທີ່ມີ 2 ຫ້ອງແຖວ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຢູ່ໃນເສັ້ນທາງທີ່ຈະຜະລິດຜັກປອດສານພິດ COXNUMX.” ຈັກສູບນ້ ຳ ຄວາມຮ້ອນ XNUMX ແຫ່ງໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງແລ້ວ, ແລະລະບົບຖ່າຍພາບຖ່າຍຫຼັງທີສອງກໍ່ ກຳ ລັງກໍ່ສ້າງຢູ່. ນີ້ສະ ໜອງ ໄຟຟ້າໃຫ້ກັບປັpumpມນ້ ຳ ແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃນເຮືອນແກ້ວ.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
Fässlersalate GmbH
ເຄື່ອງຮ້ອນເພີ່ມ 25
8590 ໂຣນັນໂດ
+41 71 463 51 80
info@faesslersalate.ch
www.faesslersalate.ch