ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການນ້ອຍ ຫມາກເລັ່ນ , ຕົ້ນຕໍແມ່ນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີສີ ດຳ ແລະສີສົ້ມ, ເພີ່ມຂື້ນທົ່ວເອີຣົບ, ຜູ້ຜະລິດແລະບໍລິສັດແນວພັນ ກຳ ລັງຈັດຕັ້ງເພື່ອສະ ເໜີ ແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດ. ແນ່ນອນ ສຳ ລັບສ່ວນຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ລົດຊາດຍັງເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາຊື້ , ເຊິ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າການຄົ້ນຫາແນວພັນທີ່ມີລົດຊາດສູງ, ເຊິ່ງຜູ້ບໍລິໂພກສຸມໃສ່ຄວາມສົນໃຈຂອງພວກເຂົາ, ເພີ່ມຂື້ນ.
ພະແນກຄົ້ນຄວ້າແລະພັດທະນາຂອງ ໄຊເສດຖາ ເຊິ່ງເປັນບໍລິສັດແນວພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດ, ການປັບປຸງແນວພັນແລະການຕະຫຼາດແນວພັນພືດສວນ, ໄດ້ຮັບເອົາສິ່ງທ້າທາຍຂອງຕະຫຼາດເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ນໂຄງການປັບປຸງແນວພັນ ສຳ ລັບ ໝາກ ເລັ່ນ datterino ໃໝ່, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ປີ 2019 Joyello ພັນ (ex Joy).
ບໍລິສັດໄດ້ປະກອບການທົດລອງກ່ຽວກັບກະສິ ກຳ ເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດດ້ວຍສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ benchmarking ຄົ້ນຄ້ວາເພື່ອແນໃສ່ຢັ້ງຢືນວ່າແນວພັນ ໃໝ່ ສາມາດໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດໄດ້, ຕອບສະ ໜອງ ກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງລົດຊາດສູງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ຖືກຕິດຕາມໂດຍບໍລິສັດທີ່ປຶກສາ, ຄວບຄຸມແລະວິເຄາະອີຕາລີ Sata Srl. ເຊິ່ງໄດ້ ກຳ ນົດຈຸດແຂງແລະຈຸດອ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄູ່ແຂ່ງຂອງມັນ.
"ຈາກການວິເຄາະງ່າຍໆກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມການຕະຫລາດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນຕາຕະລາງສົດ, ມັນໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ວ່າໃນສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, ໝາກ ເລັ່ນ datterino ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ, ຕອບສະ ໜອງ ກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະສ່ວນຜະລິດຕະພັນ. ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ organoleptic ສູງ. ” ກ່າວ Simona Toloni , ຜູ້ຈັດການຜະລິດຕະພັນຂອງ Sais Sementi (ແກ່ນ) ແລະທ່ານກ່າວຕໍ່ໄປວ່າ:“ ສອດຄ່ອງກັບຫຼັກຖານຂອງຕະຫລາດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈໃຊ້ການວິເຄາະທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກແລະພິເສດກວ່າເຄື່ອງມືທີ່ເປັນເຄື່ອງມືໃນການເລືອກແນວພັນທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກໄລຍະ ທຳ ອິດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ ‘datterino’ ໂຄງການປັບປຸງແນວພັນ”.
ຈາກການວິເຄາະຄວາມຮູ້ສຶກເບື້ອງຕົ້ນ, ຄຸນນະພາບຂ້າງເທິງ - ສະເລ່ຍຂອງແນວພັນ Joyello ໄດ້ຖືກເນັ້ນໃຫ້ເຫັນແລ້ວ - ລະບຸ Simona Toloni - ເລີ່ມຕົ້ນຈາກການສຶກສາຄັ້ງ ທຳ ອິດນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການທົດສອບການປຽບທຽບປຽບທຽບກັບ Joyello ກັບແນວພັນຊັ້ນ ນຳ ໃນຕະຫຼາດ ໝາກ ເລັ່ນ datterino ຂອງອິຕາລີ, ແນວພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນວົງຈອນແລະການຕໍ່ຕ້ານກັບ Joyello“.
ການສຶກສາດັດສະນີໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ໄປ ການເກັບກ່ຽວ 2018 ຢ່າງຂອງການທົດລອງທົດລອງກັບການໂອນຖ່າຍໃນ Vittoria ໃນເດືອນສິງຫາ XNUMX ແລະສິ້ນສຸດການເກັບ ກຳ ຂໍ້ມູນໃນເດືອນພຶດສະພາ 2019.
ຜົນໄດ້ຮັບຈາກການທົດສອບໄດ້ຢືນຢັນສິ່ງທີ່ໄດ້ເຫັນໃນການວິເຄາະ ທຳ ອິດຫລື "ແນວພັນ Joyello ດີກວ່າຊະນິດປຽບທຽບ - ຜູ້ຈັດການຜະລິດຕະພັນກ່າວວ່າ - ຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂໍ້ບົກຜ່ອງ ໜ້ອຍ ລົງໃນ 3 ໃນ 4 ຂອງພືດ , ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໜ້ອຍ ລົງໃນ ໜຶ່ງ ພືດໃນລະດັບ 4 ແລະລະດັບດຽວກັນ ສຳ ລັບສາມຊະນິດອື່ນໆ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຄຸນຄ່າຂອງເນື້ອເຍື່ອທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ໄດ້ຮັບຜົນດີໃນຮູບຮ່າງກາຍທາງເຄມີ - ເຄມີແລະໃນໂປຣໄຟລ໌ colorimetric.
Benchmarking ໄດ້ປະສົມປະສານການທົດລອງດ້ານກະສິ ກຳ, ດຳ ເນີນໃນໄລຍະດຽວກັນ. ການທົດສອບທັງສອງໄດ້ຢືນຢັນວ່າ Joyello ຫມາກເລັ່ນ ມີຄວາມສາມາດທັງ ໝົດ ທີ່ມີບົດບາດ ນຳ ໜ້າ ໃນຕະຫຼາດ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ datterino . “ ການທົດລອງກ່ຽວກັບກະສິ ກຳ - ບໍລິສັດໄດ້ສະຫຼຸບ - ກວດສອບຜົນງານສູງຂອງໂຮງງານກ່ຽວກັບຜົນຜະລິດ, ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ການແຕກຂອງ ໝາກ ໄມ້. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ Joyello ສາມາດປູກໄດ້ທັງວົງຈອນສັ້ນແລະໄລຍະຍາວໂດຍອີງຕາມໂຄງສ້າງແລະຄວາມຕ້ອງການທາງການຄ້າ. ຄວາມຕ້ານທານກັບ Tylcv ແລະ Nematodes ຊ່ວຍໃຫ້ການປ່ຽນຖ່າຍໃນລະດູການຕ້ານທານໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງເຂດ Mediterranean.”
ການສຶກສາມາດຕະຖານການຜະລິດແມ່ນວິທີການທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ ສຳ ລັບ ການລະບຸຈຸດດີແລະຈຸດອ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ ເມື່ອປຽບທຽບກັບຄູ່ແຂ່ງແລະ ສຳ ລັບການຮັບຮູ້ພື້ນທີ່ເພື່ອການປັບປຸງ (ແມ່ນແຕ່ ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍເຊັ່ນ: datterino).” ຕະຫຼາດໄດ້ປະເຊີນ ໜ້າ ທຸກໆມື້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຄຸນະພາບຄວາມຮູ້ສຶກກາຍເປັນເຄື່ອງມືໃນການເລືອກ - ອະທິບາຍຜູ້ບໍລິຫານດ້ານເຕັກນິກ Sata ຂອງບໍລິການມາດຕະຖານ ຊາວໄທ Mendes da Silva - ໃນສະພາບການດັ່ງກ່າວ, ການ ກຳ ນົດມາດຕະຖານແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບທຸກໆບໍລິສັດທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອ ນຳ ສະ ເໜີ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະເຂົ້າໃຈບ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະມຸ້ງໄປສູ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ ກຳ ນົດຍຸດທະສາດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບກິດຈະ ກຳ ການໂຄສະນາຕ່າງໆ.
ແລະທ່ານກ່າວຕື່ມອີກວ່າ:“ ການສຶກສາຄັ້ງນີ້ພິຈາລະນາຕົວກໍານົດການວິເຄາະ, ຄວາມຮູ້ສຶກແລະຄວາມຜິດພາດໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຖືກປະເມີນດ້ວຍວິທີການວິເຄາະແລະຕີຄວາມ ໝາຍ ຜ່ານການວິເຄາະທາງສະຖິຕິທີ່ ເໝາະ ສົມ. ດ້ວຍວິທີການດັ່ງກ່າວ, ການບໍລິການແມ່ນສາມາດພິຈາລະນາຄວາມເປັນ ທຳ ມະຊາດຂອງຕົວຢ່າງ, ເຊິ່ງເປັນຈຸດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ. ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນສົດ, ເຊັ່ນວ່າ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ຈົນເຖິງຜົນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜົນໄດ້ຮັບ“.