ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງລະບົບຄຸນນະພາບຂອງລັດເຊຍ (Roskachestvo) ພົບເຫັນ nitrates ແລະຫ້າມຢາຂ້າແມງໄມ້ໃນຜັກ. ການສຶກສາດັ່ງກ່າວມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ປູກໃນເຮືອນແກ້ວຂອງລັດເຊຍ 11 ແຫ່ງໃນ XNUMX ເຂດຂອງປະເທດ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະສີຂຽວ. ການເກີນທີ່ຮຸນແຮງຂອງເນື້ອໃນ nitrate ທີ່ອະນຸຍາດໄດ້ຖືກກວດພົບໃນແຕງ gherkin ທີ່ຜະລິດໂດຍ LLC TD Moy Leto ຈາກພາກພື້ນ Kaluga. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພະແນກຊີ້ແຈງວ່າມາດຕະຖານແມ່ນເກີນສອງເທົ່າ. ຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອມີຈໍານວນ nitrates ເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນມູນຄ່າທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ຢາປາບສັດຕູພືດຍັງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ, ແລະບາງຕົວຢ່າງມີຫຼາຍໆຊະນິດໃນເວລາດຽວກັນ.