ນັບຕັ້ງແຕ່ການເຜີຍແຜ່ພູມສັນຖານ Indoor AgTech ໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງພວກເຮົາໃນປີ 2019, ກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມໄດ້ສືບຕໍ່ສ້າງຄວາມສົນໃຈແລະການລົງທືນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພາະມີຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຈາກການຂະຫຍາຍອາຫານໃນສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນທີ່ຄວບຄຸມ. ນີ້ທ່ານສາມາດຊອກຫາພູມສັນຖານ Indoor AgTech ທີ່ຖືກປັບປຸງ ສຳ ລັບປີ 2021 (ດາວໂຫລດທີ່ນີ້). ພ້ອມດ້ວຍການປະກອບ ຄຳ ຄິດ ຄຳ ເຫັນໃສ່ບົດບາດຂອງລະບົບການຜະລິດທີ່ມີການປ່ຽນແປງນີ້ໃນການແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຂະ ແໜງ ອາຫານທັງ ໝົດ ກຳ ລັງປະເຊີນ.
Agoor Ag * ແມ່ນລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາ
ໜຶ່ງ ໃນແງ່ມູມທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຂອງການກະເສດໃນລົ່ມແມ່ນມັນເປັນຈຸລິນຊີຂອງລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ວ່າພາຍໃນເຮືອນແກ້ວຫລືສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີແສງແດດ (ກະສິ ກຳ ແນວຕັ້ງ), ວິທີການເຮັດກະສິ ກຳ ແບບນີ້ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດມີການຊົມໃຊ້, ໂດຍມີຜູ້ປະກອບການພາຍໃນເຮືອນ ຈຳ ນວນຫຼາຍເຮັດການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ag indoor ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງບັນດາສິ່ງທ້າທາຍແລະໂອກາດທີ່ປະເຊີນ ໜ້າ ກັບລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາທັງ ໝົດ ໃນມື້ນີ້: ຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ, ຄວາມປອດໄພ, ຄວາມຍືນຍົງແລະແຮງງານ. ແນ່ນອນວ່າ, 1 ການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19 ໄດ້ພັດທະນາແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ແຕ່ລະດ້ານຂອງລະບົບນັ້ນ, ໃນບາງຄັ້ງຄາວຂະຫຍາຍການທ້າທາຍ, ແລະໃນດ້ານອື່ນໆ, ເລັ່ງການປ່ຽນແປງແລະການເຕີບໂຕ.
ພູມສັນຖານ Indoor AgTech 2021 ນີ້ໃຫ້ພາບບັນຍາກາດຂອງເຕັກໂນໂລຢີແລະນະວັດຕະ ກຳ ກ່ຽວກັບລະບົບນິເວດວິທະຍາຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າການຜະລິດອາຫານໃນລົ່ມ. ພູມສັນຖານກວ້າງຈາກບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຢີອົງປະກອບຈົນເຖິງຜູ້ໃຫ້ບໍລິການລະບົບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສົມບູນຈົນເຖິງຜູ້ປະກອບການກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ແທ້ຈິງ ດັ່ງທີ່ເຄີຍເປັນມາ, ພູມສັນຖານບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະ ໝົດ ໄປ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຕິດຕາມບໍລິສັດຫຼາຍກ່ວາ 1,300 ບໍລິສັດໃນຂະ ແໜງ ການ, ພູມສັນຖານແຫ່ງນີ້ເປັນຕົວແທນຍ່ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການເພື່ອຍົກລະດັບເຄື່ອງຫຼີ້ນທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ທີ່ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີດິຈິຕອນແລະຂໍ້ມູນຂ່າວສານເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດອາຫານໃນລົ່ມໃນລະດັບ.
ອາຫານຂອງຂ້ອຍມາຈາກໃສ?
ໂລກລະບາດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ ທີ່ມີຢູ່ແລະຄວາມປາດຖະ ໜາ ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ສູງທີ່ຈະຮູ້ວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາມາຈາກໃສ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງປອດໄພແລະມັນໄດ້ເດີນທາງໄກປານໃດເພື່ອໄປຫາພວກເຂົາ. ລັກສະນະທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການເຮັດກະສິ ກຳ ພາຍໃນບ້ານແມ່ນທ່າແຮງທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ກັບສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້ແລະອື່ນໆຂອງລະບົບອາຫານໃນປະຈຸບັນ.
ຊາວກະສິກອນໃນລົ່ມສາມາດຊອກຫາບ່ອນ ດຳ ເນີນງານຂອງພວກເຂົາໃກ້ສູນແຈກຢາຍແລະຜູ້ບໍລິໂພກ, ຫຼຸດຜ່ອນໄມ່ອາຫານແລະຈຸດ ສຳ ພັດ, ມີຜົນຜະລິດທີ່ສົດຊື່ນແລະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກອາຫານ, ແລະອ້າງເອົາຄວາມແຕກຕ່າງຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ລະບົບແບ່ງຂັ້ນຄຸ້ມຄອງຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມຢືດຢຸ່ນໃຫ້ແກ່ຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ ຫຼາຍຂື້ນກັບແຫຼ່ງສະເພາະແລະການ ນຳ ເຂົ້າ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ້ອງຖິ່ນມີຫຼາຍຮູບແບບ. ຜູ້ປູກເຮືອນແກ້ວມັກຈະຊອກຫານິຄົມຂອງພວກເຂົາຢູ່ນອກເຂດເມືອງ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ປູກທີ່ບໍ່ມີແສງແດດອາດຈະປະຕິບັດງານຢູ່ໃນຕົວເມືອງເຊັ່ນ: Sustenir Agriculture ໃນສິງກະໂປແລະ Growing Underground ໃນລອນດອນ. ຜູ້ປູກເຊັ່ນ: Square Roots ຮ່ວມມືກັບສະຖານທີ່ກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມແລະສູນການ ຈຳ ຫນ່າຍພາກພື້ນຂອງຄູ່ຮ່ວມງານ, ແລະບາບີໂລນໄດ້ ນຳ ໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂບັນດານິຄົມກະສິ ກຳ ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຂອງຕົນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ສຸຂະພາບແລະສະຖານທີ່ ດຳ ລົງຊີວິດຊັ້ນສູງແລະມະຫາວິທະຍາໄລ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, Infarm ໄດ້ປະກາດວ່າມັນໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຮູບແບບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວ, ເພື່ອປະກອບມີການ ນຳ ໃຊ້ "ສູນການຂະຫຍາຍຕົວ" ທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງໃນທົ່ວຕົວເມືອງ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມູນຄ່າຂອງ "ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທ້ອງຖິ່ນ" ອາດຈະມີຄວາມຫມາຍທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຖ້າປະເທດຂອງທ່ານນໍາເຂົ້າສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຈາກປະເທດອື່ນ; ຫຼາຍໆປະເທດໃນເຂດອ່າວໄດ້ປະກາດການລິເລີ່ມແລະໂຄງການທີ່ ສຳ ຄັນໃນການພັດທະນາໃນລົ່ມດ້ວຍ AeroFarms, Pure Harvest, ແລະ & ເພື່ອແກ້ໄຂການເພິ່ງພາອາຫານຂອງພາກພື້ນຕໍ່ປະເທດອື່ນ.
ຍອດຂາຍຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຕົວເລກເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າໃນປີ 2020 ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກມີສະຕິໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພເພີ່ມເຕີມຍ້ອນໂຣກລະບາດແຜ່ລະບາດພຽງແຕ່ເລັ່ງໃສ່ທ່າອ່ຽງນີ້. ໃນຂະນະທີ່ ທຳ ມະຊາດບໍ່ແມ່ນພືດ, ພືດທີ່ຜະລິດໄດ້ 2in ໃນການປົກປ້ອງກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມແມ່ນແຍກອອກຈາກແຫຼ່ງພາຍນອກຂອງການປົນເປື້ອນແລະມັກຈະປູກດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້ ໜ້ອຍ ຫຼືບໍ່ມີ. ຈຸດ ສຳ ພັດຂອງມະນຸດຖືກຫຼຸດລົງຍ້ອນຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ ສັ້ນແລະສະຖານທີ່ການຜະລິດກາຍເປັນອັດຕະໂນມັດສູງ. ຜ່ານອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ CEA, ອຸດສາຫະ ກຳ ໄດ້ ດຳ ເນີນບາດກ້າວເພື່ອສ້າງມາດຕະຖານການຜະລິດໂດຍມີເປົ້າ ໝາຍ ເພື່ອຮັກສາຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ປອດໄພຈາກໂລກໄພໄຂ້ເຈັບດ້ານອາຫານ.
ຊາວກະສິກອນພາຍໃນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນສິນຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ, ສົດ, ສອດຄ່ອງແລະສະອາດ. ເລື່ອງນີ້ແມ່ນສ້າງຄວາມສົນໃຈໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກຍ້ອນວ່າຜູ້ທີ່ປູກມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະຂາຍທຸກສິ່ງທີ່ພວກເຂົາສາມາດຜະລິດໄດ້, ເຊິ່ງມີຫຼາຍລາຍງານການເຕີບໂຕຍອດຂາຍທີ່ ສຳ ຄັນໃນປີ 2020. ການພົວພັນໂດຍກົງກັບຄວາມກັງວົນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກໍ່ແມ່ນສ່ວນ ສຳ ຄັນຂອງຄວາມສາມາດໃນການຂາຍຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຂົາໃນລາຄາທີ່ແພງ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງດ້ານການເງິນ ສຳ ລັບຜູ້ປູກບາງຄົນ. ການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຍຸບຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ ໄດ້ຕື່ມອີກ, ຢ່າງນ້ອຍກໍ່ຄືເກັດນ້ອຍ, ໂດຍຜ່ານການຂາຍໂດຍກົງແລະແບບທຸລະກິດທີ່ສ້າງສັນ, ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ປູກໄຮ້ແສງຕາເວັນ Willo ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈອງມີແຜນການກະສິ ກຳ ແບບສ່ວນຕົວຂອງຕົນເອງແລະເບິ່ງພືດຂອງພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ທາງ online .
ຄວາມຍືນຍົງ: ອາຫານຂອງຂ້ອຍເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງບັນຫາຫຼືເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງການແກ້ໄຂບັນຫາ?
ການກະສິ ກຳ, ເຊັ່ນດຽວກັບອຸດສາຫະ ກຳ ສ່ວນໃຫຍ່, ໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນເພີ່ມຂື້ນເພື່ອ ດຳ ເນີນທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ, ແລະຜູ້ປູກໃນລົ່ມ, ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ໄດ້ ນຳ ເອົາຄວາມຍືນຍົງທີ່ຍືນຍົງເຂົ້າໃນການບັນຍາຍຂອງພວກເຂົາ.
ພວກເຮົາຮູ້ດີກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ລວມທັງການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງຮູບແບບດິນຟ້າອາກາດແລະລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ. ໂຄງການຂອງອົງການອາຫານແລະການກະເສດຂອງສະຫະປະຊາຊາດວ່າໃນທົດສະວັດຂ້າງ ໜ້າ ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດຈະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດພືດທົ່ວໂລກຫຼຸດລົງໂດຍຜ່ານການປະຕິບັດການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ ໝັ້ນ ຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຫຼາຍຂື້ນ. ການຂະຫຍາຍຕົວໃນລົ່ມ, ເຊິ່ງໃຫ້ການປົກປ້ອງຈາກອົງປະກອບ, ຜົນຜະລິດສູງທີ່ສອດຄ່ອງຕໍ່ພື້ນທີ່ດິນ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຫານຕະຫຼອດປີໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງສິ່ງທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບກະສິ ກຳ ແບບດັ້ງເດີມ, ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນທ່າອ່ຽງດັ່ງກ່າວໄດ້.
ການຂາດແຄນນ້ ຳ ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂື້ນໃນທົ່ວໂລກ, ສະ ເໜີ ບັນຫາຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງແຫ່ງຊາດແລະຄວາມກັງວົນດ້ານຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ. ອີງຕາມທະນາຄານໂລກ 70% ຂອງນ້ ຳ ຈືດທົ່ວໂລກແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບກະສິ ກຳ. ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ມີປະສິດຕິພາບຂອງກະສິ ກຳ ຢູ່ໃນເຮືອນຫຼຸດລົງການ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາ 90% ສຳ ລັບພືດປະຈຸບັນທີ່ ກຳ ລັງຜະລິດຢູ່. ມັນຍັງເປັນການປະຕິບັດທີ່ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບເຮືອນແກ້ວໃນການເກັບນ້ ຳ ຝົນແລະ ນຳ ໃຊ້ການລະບາຍນ້ ຳ ອີກຄືກັບ Agro Care, ຜູ້ປູກ ໝາກ ເລັ່ນເຮືອນແກ້ວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເນເທີແລນ.
ໃນດ້ານຂ້າງ, ການ ນຳ ໃຊ້ພະລັງງານ, ໂດຍສະເພາະໃນສິ່ງ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກທີ່ບໍ່ມີແດດ, ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍຕໍ່ຄວາມຍືນຍົງຂອງການຂະຫຍາຍຕົວໃນລົ່ມ. ປະສິດທິພາບຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າການວິເຄາະໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ກ່ຽວກັບການປູກຝັງແບບລົ່ມໃນລົ່ມຈາກສະຖາບັນ Markets ທີ່ WWF ໄດ້ລະບຸ, ມີໂອກາດທີ່ອຸດສາຫະ ກຳ ສາມາດປະສົມປະສານແຫຼ່ງພະລັງງານທາງເລືອກ. ຜູ້ປູກໄດ້ຮັບຮູ້ໂອກາດທີ 3 ໃນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບແລະປັບປຸງເສັ້ນທາງລຸ່ມແລະ ກຳ ລັງ ນຳ ໃຊ້ວິທີການທາງເລືອກອື່ນເຊັ່ນ: ການປູກຝັງ, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນດ້ານທໍລະນີສາດແລະເຄືອຂ່າຍຄວາມຮ້ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ໝາກ ເລັ່ນ H2Orto ແມ່ນປູກຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ. ຜະລິດຕະພັນຂອງ Gotham Greens ແມ່ນປູກໃນເຮືອນແກ້ວທີ່ໃຊ້ພະລັງງານຜະລິດຄືນ ໃໝ່ ໄດ້ 100%, ແລະ Nordic Harvest ຂອງເດນມາກຈະເປັນກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເອີຣົບໂດຍໃຊ້ພະລັງລົມ.
ແຮງງານ: ພວກເຮົາຍັງຈ້າງຢູ່!
ມັນມີຄວາມທ້າທາຍດ້ານແຮງງານແລະກາລະໂອກາດຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂອງລະບົບອາຫານ, ແລະນີ້ບໍ່ສາມາດຈະມີຄວາມຮຸນແຮງຫຼາຍກວ່າກະສິ ກຳ. ຜູ້ປະກອບການກະສິ ກຳ ທັງໃນພາກສະ ໜາມ ແລະໃນລົ່ມ - ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການດຶງດູດແຮງງານ ສຳ ລັບວຽກທີ່ຕ້ອງການທາງຮ່າງກາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນການແຜ່ລະບາດ, ເຂດຊາຍແດນທີ່ແຂງກະດ້າງຢູ່ໃນເອີຣົບແລະສະຫະລັດກໍ່ໄດ້ສ້າງການຂາດແຄນແຮງງານກະສິ ກຳ ສຳ ລັບທັງພາກສະ ໜາມ ແລະການຜະລິດເຮືອນແກ້ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານລະດັບຜູ້ປູກແລະຜູ້ຜະລິດກະສິ ກຳ ແມ່ນຂາດເຂີນ, ເຮັດໃຫ້ແຮງງານຜູ້ສູງອາຍຸເພີ່ມຂື້ນແລະການເພີ່ມສະຖານທີ່ ໃໝ່ ໃນລົ່ມ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ປະກອບການຢາກເຫັນຜູ້ສະ ໝັກ ທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຫຼາຍຂຶ້ນມາຈາກໂຄງການມະຫາວິທະຍາໄລ, ພວກເຂົາຍັງ ກຳ ລັງຊອກຫາເຕັກໂນໂລຢີແລະເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເພື່ອບັນເທົາຄວາມທ້າທາຍດ້ານແຮງງານຂອງພວກເຂົາ.
ການຜະລິດເບ້ຍໄມ້ໂດຍອັດຕະໂນມັດແລະກິດຈະ ກຳ ຫລັງເກັບກ່ຽວແມ່ນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນແລ້ວ ສຳ ລັບການປູກພືດສ່ວນໃຫຍ່ໃນການປູກຝັງໃນລົ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວົງຈອນການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນໄລຍະສັ້ນແລະບັນຈຸນິໄສຂອງໃບໄມ້ສີຂຽວເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີກົນຈັກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ລະບົບໃບໄມ້ສີຂຽວ - ໃບທີ່ເກັບກ່ຽວໂດຍອັດຕະໂນມັດຈາກ Green Automation ແລະ Viscon ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປະຕິບັດງານເຮືອນແກ້ວທີ່ ສຳ ຄັນເຊັ່ນ: ບໍລິສັດ Green Farms ແລະ Mucci. ໃນດ້ານທີ່ບໍ່ມີແສງແດດ, ວິທີແກ້ໄຂການປູກພືດໃນຕົວເມືອງໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການອັດຕະໂນມັດໃນຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແລະ Finland's Netled ໄດ້ພັດທະນາລະບົບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສົມບູນແບບໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ຈົ່ງສັງເກດວ່າຜູ້ປູກດອກຕາເວັນທີ່ບໍ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນໄດ້ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີຂອງຕົນເອງແລະໄດ້ອອກແບບເຄື່ອງຈັກປະຢັດແຮງງານເຂົ້າໃນລະບົບຂອງພວກເຂົາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, Fifth Season ໄດ້ ນຳ ໃຊ້ຫຸ່ນຍົນມາຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດທັງ ໝົດ ຂອງມັນ.
ເຖິງວ່າຈະມີການລິເລີ່ມຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ວຽກງານການດູແລການປູກພືດປະ ຈຳ ວັນທີ່ທ້າທາຍແລະການເກັບກ່ຽວຜົນລະປູກບາງຊະນິດ (ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ພິກໄທ, ໝາກ ແຕງແລະ ໝາກ ໄມ້ປ່າໄມ້) ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ອັດຕະໂນມັດໃນລະດັບເທື່ອ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການວາງແຜນການຈັດຕັ້ງການຄ້າໃນໄລຍະໃກ້ໆຂອງຫຸ່ນຍົນທີ່ອອກໃບແລະເກັບກ່ຽວໄດ້ສະ ເໜີ ໃຫ້ສັນຍາວ່າຈະແກ້ໄຂບັນຫາແຮງງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຕັກໂນໂລຢີຊອບແວ, ຄືກັບທີ່ມາຈາກ Nitea ແລະ Hortikey ແກ້ໄຂການຄຸ້ມຄອງແຮງງານ, ການລົງທະບຽນພືດ, ການຄາດຄະເນຜົນຜະລິດແລະການຄຸ້ມຄອງຂະບວນການເຮັດວຽກ / ຂະບວນການ ສຳ ລັບຂະ ແໜງ ພາຍໃນແລະພະຍາຍາມປັບປຸງປະສິດທິພາບການ ດຳ ເນີນງານ ສຳ ລັບ ກຳ ລັງແຮງງານນ້ອຍ. 4 ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະ ໜອງ, ຕິດຕາມແລະຄວບຄຸມສະພາບອາກາດ, ແສງສະຫວ່າງ, ນ້ ຳ ແລະສານອາຫານໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໄປແລ້ວໃນສະຖານທີ່ປູກໃນລົ່ມໃນປະຈຸບັນແລະເປັນພື້ນຖານໃນການຮັກສາເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສັບສົນເຫລົ່ານີ້.
ພວກເຂົາຍັງເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບຊັ້ນການປະດິດສ້າງຕໍ່ໄປ, ເຊັ່ນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງພືດແລະແມ້ແຕ່ການຄວບຄຸມສະພາບແວດລ້ອມທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ເວທີການຖ່າຍຮູບແລະເຊັນເຊີ (ເຊັ່ນຈາກ Ecoation, iUNU ແລະ 30MHz), ການວິເຄາະຂໍ້ມູນ, ການຮຽນຮູ້ເຄື່ອງຈັກ, ແຝດດິຈິຕອນແລະປັນຍາປະດິດ . ເຫດການທີ່ຜ່ານມາເຊັ່ນ: ການແຂ່ງຂັນເຮືອນແກ້ວແບບອັດຕະໂນມັດໄດ້ຄົ້ນພົບຄວາມສາມາດຂອງ AI ໃນການ“ ຜະລິດຕະພັນການປູກພືດສວນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການ ນຳ ໃຊ້ຊັບພະຍາກອນແລະການຈັດການຊັບຊ້ອນ”. ການປະດິດສ້າງທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ເຊັ່ນວ່າເຄື່ອງຄວບຄຸມກະສິ ກຳ Blue Radix ແລະເຄື່ອງປູກພືດຂອງ Priva, ສັນຍາວ່າຈະຂະຫຍາຍແລະເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການປູກທີ່ມີຢູ່, ໂດຍສະເພາະໃນການ ດຳ ເນີນງານໃຫຍ່ແລະຫຼາຍບ່ອນ.
ພວກເຮົາໄປບ່ອນໃດຈາກບ່ອນນີ້?
ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງພູມສັນຖານ Indoor AgTech ພູມສັນຖານເບື້ອງຕົ້ນຂອງພວກເຮົາ, ມີການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກແລະມີເຫດຜົນທີ່ຈະມີຄວາມຄິດໃນແງ່ດີຕໍ່ອະນາຄົດ. ແຕ່, ເຊັ່ນດຽວກັບຕະຫຼາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງແລະຂະ ແໜງ ການປະດິດສ້າງ ໃໝ່, ມັນສາມາດເປັນການຂັບເຄື່ອນທີ່ບໍ່ສະຫຼາດ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າ CEA ບໍ່ແມ່ນ ຄຳ ຕອບຕໍ່ບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງທີ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ທາງດ້ານເສດຖະກິດພາຍໃນເຮືອນໃນປະຈຸບັນ. ພວກເຮົາເຫັນ ag indoor ແມ່ນພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ໃນວິທີການທີ່ສາມາດຊ່ວຍແກ້ໄຂລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະມັນຄວນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ມັນມີຄວາມ ໝາຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ເລັ່ນທີ່ຂາຍຜ່ານການຂາຍຍ່ອຍແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາທີ່ປູກຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ. ຄາດວ່າຈະມີການປູກພືດຫຼາຍຊະນິດພາຍໃນເຮືອນໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນທາງເສດຖະກິດດ້ວຍຄວາມກ້າວ ໜ້າ ຕໍ່ໄປ.
ລັກສະນະ ໜຶ່ງ ຂອງພູມສັນຖານຂອງພວກເຮົາກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມສະຕິລະວັງວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີການກະສິ ກຳ ທີ່ບໍ່ມີແສງຕາເວັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂື້ນ, ການປູກເຮືອນແກ້ວກໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນແລ້ວ. ຜູ້ປູກເຮືອນແກ້ວໃນປະເທດໂຮນລັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເຕີບໃຫຍ່ໃນລົ່ມທີ່ມີປະສົບການ 50 ປີແລະມີເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ "ແກ້ວພາຍໃຕ້ຂະ ໜາດ ຂອງ Manhattan." ການສະ ເໜີ ຂາຍສາທາລະນະທີ່ຜ່ານມາແລະມູນຄ່າຕະຫຼາດ 3 ພັນລ້ານໂດລາຂອງຜູ້ຜະລິດເຮືອນແກ້ວ AppHarvest ທີ່ມີຄວາມນິຍົມສູງໃນລັດ Kentucky ກໍ່ໄດ້ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້! ຜູ້ປູກເຮືອນແກ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງສູງແລະຂະຫຍາຍອື່ນໆ, ລວມທັງ BrightFarms ແລະ Gotham Greens ກໍ່ໄດ້ດຶງດູດການລົງທືນໃຫຍ່.
ຄຳ ຖາມສ່ວນຫຼາຍມັກຖືກຖາມວ່າ, "ເຊິ່ງແມ່ນວິທີການທີ່ດີກວ່າການເຕີບໃຫຍ່, ບໍ່ມີແດດຫຼືເຮືອນແກ້ວ?". ມັນບໍ່ມີ ຄຳ ຂວັນ ສຳ ລັບການກະສິ ກຳ ພາຍໃນບ້ານ. ຄຳ ຕອບແມ່ນ ກຳ ນົດໂດຍສະຖານທີ່ແລະບັນຫາທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງພະຍາຍາມແກ້ໄຂ. ທາງອອກ ສຳ ລັບເຂດໃຈກາງເມືອງໃນສິງກະໂປ, ຮົງກົງແລະ Mumbai ອາດຈະບໍ່ຄືກັນກັບທາງທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ເຂດຊານເມືອງຊິຄາໂກ. 5 ວິທີການແບບບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ການເລີ່ມຕົ້ນກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມທີ່ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍສົມຄວນແມ່ນໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍ. ການວິເຄາະເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ຈາກ Agritecture ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຕັ້ງແຕ່ 5 ເຖິງ 11 ລ້ານໂດລາເພື່ອສ້າງກະສິ ກຳ ແບບອັດຕະໂນມັດຂະ ໜາດ 100 ເຮັກຕາ. ບາງໂຄງການເຮືອນແກ້ວຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະກ້າວ ໜ້າ ທີ່ ກຳ ລັງສ້າງໃນມື້ນີ້ສາມາດເກີນ 600 ລ້ານໂດລາ. ຍ້ອນຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການດ້ານທຶນຮອນ ສຳ ລັບກະສິ ກຳ ໃນລົ່ມເຫຼົ່ານີ້, ບາງ ຄຳ ຖາມໂອກາດ ສຳ ລັບລະດັບການຮ່ວມມືກັບຄືນມາໃນຂະ ແໜງ ການແລະແນະ ນຳ ວ່າມັນ ເໝາະ ສົມກັບນັກລົງທຶນໃນຊັບສິນທີ່ແທ້ຈິງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼາຍກ່ວາ 10 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາໂດຍນັກການເງິນສູງສຸດ 2020 ຄົນໃນປີ XNUMX ຍ້ອນວ່ານັກເຕະທີ່ມີຢູ່ແລ້ວພາກັນມາເປັນຜູ້ ນຳ ແລະຂະຫຍາຍໄປສູ່ທ້ອງຖິ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ລຸງຮັກສາ
ຖ້າເບິ່ງໄປຂ້າງ ໜ້າ, ການເຮັດກະສິ ກຳ ແບບພາຍໃນຕ້ອງແກ້ໄຂບັນຫາດ້ານພະລັງງານແລະແຮງງານ. ໂດຍສະເພາະ, ວິທີການທີ່ບໍ່ມີແສງຕາເວັນໄດ້ເຮັດວຽກເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການ ດຳ ເນີນງານຂອງມັນສອດຄ່ອງແລະບັນລຸຜົນ ກຳ ໄລທີ່ກວ້າງຂວາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອເລັ່ງການເຕີບໂຕຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການຮັບຮອງເອົາເຕັກໂນໂລຢີ ໃໝ່ ທັງໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນແກ້ວແລະບໍ່ມີແສງແດດ, ຂະ ແໜງ ການຕ້ອງໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການແບ່ງປັນຂໍ້ມູນລະຫວ່າງລະບົບຕ່າງໆ. WayBeyond ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບໍລິສັດທີ່ສົ່ງເສີມລະບົບເປີດແລະ API ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸເປົ້າ ໝາຍ ນີ້. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງຊິ້ນສ່ວນນີ້, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ag ໃນລົ່ມສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນບາງສິ່ງທ້າທາຍແລະໂອກາດທີ່ປະເຊີນ ໜ້າ ກັບລະບົບອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນທຸກມື້ນີ້: ຕ່ອງໂສ້ການສະ ໜອງ, ຄວາມປອດໄພ, ຄວາມຍືນຍົງແລະແຮງງານ. ການກະເສດພາຍໃນມີໂອກາດຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງໄວ ສຳ ລັບຂະ ແໜງ ການຕະຫລາດໂດຍລວມ, ມັນສາມາດ ນຳ ຄວາມຊັດເຈນແລະວ່ອງໄວໄປສູ່ບ່ອນແລະວິທີການປູກແລະແຈກຢາຍອາຫານ.
Bios
Chris Taylor ເປັນທີ່ປຶກສາອາວຸໂສໃນທີມ The Mixing Bowl ແລະໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນຍຸດທະສາດດ້ານໄອທີທົ່ວໂລກແລະນະວັດຕະກໍາດ້ານການພັດທະນາໃນການຜະລິດ, ການອອກແບບແລະການຮັກສາສຸຂະພາບ, ໂດຍສຸມໃສ່ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ AgTech.
Michael Rose ເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ The Mixing Bowl ແລະ Better Food Ventures ທີ່ລາວ ນຳ ມາເປັນເວລາຫລາຍກວ່າ 25 ປີໃນການສ້າງທຸລະກິດແລະນະວັດຕະ ກຳ ໃໝ່ ໃນຖານະເປັນຜູ້ບໍລິຫານແລະນັກລົງທືນໃນທົ່ວຂະ ແໜງ ອາຫານ Tech, AgTech, ຮ້ານອາຫານ, ອິນເຕີເນັດແລະຂະ ແໜງ ມືຖື.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
ທຸລະກິດດ້ານອາຫານດີກວ່າ
Chris Taylor
chris@mixingbowlhub.com
Michael Rose
michael@betterfoodventures.com
www.betterfoodventures.com