Eyleen Goh ແລ່ນຟາມຈາກຊັ້ນເທິງຂອງບ່ອນຈອດລົດໃນສິງກະໂປ.
ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນການດໍາເນີນການຂະຫນາດນ້ອຍ - ມັນສະຫນອງການຂາຍຍ່ອຍໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງທີ່ມີຜັກສູງເຖິງ 400 ກິໂລຕໍ່ມື້, ນາງເວົ້າວ່າ.
“ສິງກະໂປມີຂະໜາດນ້ອຍ ແຕ່ພວກເຮົາມີບ່ອນຈອດລົດຫຼາຍບ່ອນ. ມັນເປັນຄວາມຝັນຫຼາຍທີ່ຈະມີກະສິກໍາ [ຢູ່ທີ່ນີ້] ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊາວໃນຊຸມຊົນ,” ນາງເວົ້າ.
ໃນຂະນະນີ້ ຢ່າງໜ້ອຍນຶ່ງສິບແຫ່ງຂອງນິຄົມເທິງດາດຟ້າໄດ້ແຕກດອກອອກໄປທົ່ວລັດໃນພາກພື້ນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.
ລັດຖະບານໄດ້ເລີ່ມໃຫ້ເຊົ່າພື້ນທີ່ທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນປີ 2020 ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງແຜນການເພີ່ມການຜະລິດສະບຽງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ປະເທດທີ່ມີປະຊາກອນ 5.5 ລ້ານຄົນໃນປະຈຸບັນນໍາເຂົ້າອາຫານຫຼາຍກວ່າ 90%.
ແຕ່ບ່ອນຫວ່າງໃນປະເທດເກາະທີ່ມີປະຊາກອນໜາແໜ້ນນີ້ແມ່ນຂາດແຄນ ແລະ ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າທີ່ດິນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສິງກະໂປມີບາງຊັບສິນທີ່ແພງທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຊາວກະສິກອນຄົນຫນຶ່ງບອກ BBC ວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂອງພື້ນທີ່ຈອດລົດທໍາອິດຂອງລາວຫມາຍຄວາມວ່າລາວຕ້ອງຍອມຈໍານົນແລະຍ້າຍໄປບ່ອນທີ່ລາຄາຖືກກວ່າ.
ເມື່ອ BBC News ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຟາມຂອງທ່ານນາງ Goh, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານສາມສ່ວນສາມຂອງຂະຫນາດຂອງສະຫນາມກິລາບານເຕະ, ການດໍາເນີນງານແມ່ນເຕັມທີ່.
ຄົນງານໄດ້ເກັບ, ຕັດ ແລະ ບັນຈຸ ຊອຍລວມ, ເປັນຜັກໃບສີຂຽວທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນ.
ຂະນະທີ່ອີກດ້ານໜຶ່ງຂອງສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ, ພະນັກງານອີກຄົນໜຶ່ງພວມຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການປູກເບ້ຍຄືນ.
“ພວກເຮົາເກັບກ່ຽວທຸກໆມື້. ຂຶ້ນກັບຜັກທີ່ພວກເຮົາປູກ, ມັນສາມາດຕັ້ງແຕ່ 100kg ຫາ 200kg ຫາ 400kg ຕໍ່ມື້,” ນາງ Goh ເວົ້າ.
ນາງກ່າວວ່າການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຟາມມີຕົ້ນທຶນປະມານ 1 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ (719,920 ໂດລາ; 597,720 ປອນ), ໂດຍເງິນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ກັບອຸປະກອນເພື່ອຊ່ວຍເລັ່ງການເກັບກ່ຽວ.
ເຖິງວ່າຈະໄດ້ຮັບເງິນອຸດໜູນຈຳນວນໜຶ່ງ, ແຕ່ນາງ Goh ກ່າວວ່າ ທຸລະກິດຂອງນາງຍັງບໍ່ທັນມີກຳໄລເທື່ອ.
ນາງມີພະນັກງານ 10 ຄົນແລະຈ່າຍຄ່າເຊົ່າປະມານ 90,000 ໂດລາຕໍ່ປີສໍາລັບພື້ນທີ່ແລະບ່ອນຈອດລົດອີກບ່ອນຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຍັງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ນາງ Goh ອະທິບາຍວ່າ "ໄລຍະເວລາການສ້າງຕັ້ງຂອງພວກເຮົາໄດ້ເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການແຜ່ລະບາດຂອງ Covid, ສະນັ້ນການຂົນສົ່ງແມ່ນລາຄາແພງກວ່າແລະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ," ນາງ Goh ອະທິບາຍ.
ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ, "ນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນການປະມູນບ່ອນຈອດລົດເທິງຫລັງຄາທໍາອິດທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ [ໂດຍລັດຖະບານ] ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການແມ່ນໃຫມ່ຫຼາຍສໍາລັບທຸກຄົນ," ນາງກ່າວຕື່ມວ່າ.
ຊາວກະສິກອນເທິງຫລັງຄາຂອງສິງກະໂປຍັງຊອກຫາວິທີອື່ນເພື່ອສ້າງລາຍໄດ້.
Nicholas Goh, ຜູ້ທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນາງ Goh, ກ່າວວ່າລາວໄດ້ຄຸ້ມຄອງການສ້າງລາຍໄດ້ໂດຍການຄິດຄ່າບໍລິການປະຈໍາເດືອນເພື່ອເກັບກ່ຽວຜັກໃນສວນໃນຕົວເມືອງຂອງລາວ.
ທ່ານກ່າວວ່າແນວຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະກັບຄອບຄົວທີ່ອາໄສຢູ່ໃກ້ຄຽງເພາະວ່າ "ມັນເປັນວິທີການຊຸມຊົນ, ແທນທີ່ຈະເປັນວິທີການທາງການຄ້າ".
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວກະສິກອນໃນຕົວເມືອງອີກຄົນຫນຶ່ງ, Mark Lee, ເວົ້າວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາວຍ້າຍໄປຢູ່ໃນອາຄານອຸດສາຫະກໍາທີ່ຄິດຄ່າ "ບໍ່ມີເຫດຜົນ" ເຊັ່ນວ່າຄ່າເຊົ່າຕ່ໍາ.
“ ໃນທີ່ສຸດຜັກແມ່ນພຽງແຕ່ຜັກ. ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນທີ່ສົດແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແຕ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ຈະຈ່າຍຫຼາຍປານໃດ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ truffles ຢູ່ທີ່ນີ້,” ທ່ານ Lee ເວົ້າ.
'ບັນຫາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ'
ຟາມເທິງຫລັງຄາບໍ່ແມ່ນທາງດຽວທີ່ສິງກະໂປມຸ່ງໄປເຖິງການເພີ່ມຈຳນວນອາຫານທີ່ມັນເຕີບໂຕຂຶ້ນ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ປູກໃນບ້ານຂອງປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກລັດຖະບານ. ມັນມີ 238 ກະສິກໍາທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃນປີ 2020, ອີງຕາມຕົວເລກຢ່າງເປັນທາງການ.
ອົງການອາຫານຂອງສິງກະໂປ (SFA) ກ່າວວ່າບາງຟາມມີກໍາໄລແລ້ວ, ແລະສາມາດຂະຫຍາຍການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອເພີ່ມກໍາໄລ.
“ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນບັນຫາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງສິງກະໂປ. ໃນຖານະທີ່ເປັນເມືອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ທົ່ວໂລກທີ່ມີຊັບພະຍາກອນຈໍາກັດ, ສິງກະໂປມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດການກະທົບກະເທືອນຈາກພາຍນອກແລະການຂັດຂວາງການສະຫນອງ, "ໂຄສົກ SFA ກ່າວຕໍ່ BBC News.
"ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາສືບຕໍ່ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນເພື່ອຮັບປະກັນຊັບພະຍາກອນທີ່ຈໍາເປັນຂອງພວກເຮົາ," ໂຄສົກກ່າວຕື່ມວ່າ.
ໃນຕົ້ນປີນີ້, ບັນຫາຄ້ຳປະກັນສະບຽງອາຫານໄດ້ເຂົ້າສູ່ຈຸດສຸມຢູ່ສິງກະໂປໃນເວລານັ້ນ ຫຼາຍປະເທດໃນພາກພື້ນໄດ້ຫ້າມ ຫຼືຈຳກັດການສົ່ງອອກອາຫານຫຼັກ.
ລັດຖະບານທີ່ເພິ່ງພາອາໄສການນໍາເຂົ້າໄດ້ພະຍາຍາມປົກປ້ອງສະບຽງອາຫານຂອງພວກເຂົາຍ້ອນວ່າສົງຄາມຢູເຄລນແລະການລະບາດຂອງໂລກລະບາດໄດ້ຊຸກຍູ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກອາຫານຫຼັກໄປຫານ້ໍາມັນດິບ.
ຮອດປີ 2030, ສິງກະໂປມີເປົ້າໝາຍຜະລິດອາຫານໃຫ້ໄດ້ 30% ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າ XNUMX ເທົ່າຂອງປະລິມານການກິນໃນປະຈຸບັນ.
ອາຈານ William Chen ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລເຕັກໂນໂລຊີ Nanyang ຂອງສິງກະໂປ ກ່າວວ່າ ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜຸນຕື່ມອີກຕໍ່ກະສິກຳໃນຕົວເມືອງ.
ສາດສະດາຈານ Chen, ຜູ້ອໍານວຍການໂຄງການວິທະຍາສາດອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລກ່າວວ່າ "ມີມາດຕະການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການຜະລິດຈາກ SFA, ແລະຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນປົກກະຕິເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ".
ທ່ານກ່າວວ່າ "ບາງທີການຊ່ວຍຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນໃນການຮັບຮອງເອົາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ງ່າຍດາຍ ... ອາດຈະຖືກພິຈາລະນາ," ລາວເວົ້າ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, Sonia Akter, ຜູ້ຊ່ວຍສາດສະດາຈານຂອງໂຮງຮຽນນະໂຍບາຍສາທາລະນະ Lee Kuan Yew, ເຊື່ອວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານສູງແມ່ນອາດຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຊາວກະສິກອນໃນຕົວເມືອງ.
ນາງກ່າວວ່າ "ສິງກະໂປ ກຳ ລັງສະ ເໜີ ເງິນອຸດຫນູນແລະການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ດ້ານການເງິນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ປະກອບການທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ນີ້,"
"ຄໍາຖາມແມ່ນວ່າກະສິກໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະສາມາດດໍາເນີນການແລະເປັນການຄ້າ: ເປັນໄປໄດ້ໃນເວລາທີ່ການສະຫນັບສະຫນູນຂອງລັດຖະບານຢຸດເຊົາການໄຫຼເຂົ້າ."
ກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ເທິງຫລັງຄາທີ່ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຕຶກອາຄານໃນທ່າມກາງຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ຂອງຕົວເມືອງຂອງສິງກະໂປ, ນາງ Goh ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າໂລກຫ່າງໄກຈາກກະສິກໍາແບບດັ້ງເດີມ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນາງໄດ້ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊາວກະສິກອນລຸ້ນຫຼັງທີ່ມີຕໍ່ໜ້ານາງວ່າ: “ການຍອມແພ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ. ມັນຍິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍ, ມັນຈະມີລາງວັນຫຼາຍ.”
ທີ່ມາ: Annabelle Liang - ຂ່າວ BBC